播也有这么多次了，程星然总算是逐渐有点习惯起来。

&esp;&esp;大家周三晚上好啊!今天又到了我们每周的美食直播时间啦!

&esp;&esp;今天也是厨师小程为你服务!

&esp;&esp;这次直播要做的菜肴都不用我介绍了吧!看过咱们上次直播的大家应该都知道了!

&esp;&esp;大家一起来把这道菜的名字打在公屏上

&esp;&esp;程星然直接端了一整只没切的卤鹅出来，就是这道超好吃的卤鹅。

&esp;&esp;其实我也犹豫过的，关于这次直播要不要做卤鹅的这件事情，毕竟我设身处地想想，感觉大家家里应该很少有大点的炖锅。

&esp;&esp;程星然带着直播镜头一路往装着卤水的大炖锅旁边走，接着解释自己的心路历程：不一定要有我们餐馆里的这个锅这么大哈!我这个锅毕竟是专门买来做卤鹅的。

&esp;&esp;大家在家里找找看有没有锅能够放得下这样大的一整只鹅就行，没有的话就算了，特地去买锅就为了做个卤鹅也有点亏。等大家学会做我们今天的这个卤汤了，用来做卤鸡腿卤鸭翅也都巨好吃!

&esp;&esp;程星然边说着便从旁边拎起一只已经处理好清洗干净的鹅。

&esp;&esp;我今天本来是想从宰鹅褪毛开始直播的，但是有点担心直播画面会有点直接，让部分观众接受不了，所以最后还是决定先把鹅处理好再说了。

&esp;&esp;要用来做卤鹅的鹅一般就这么大。程星然拎着大鹅的脖子和自己的手臂对比了一下，买一只七八斤左右的回来就行。

&esp;&esp;一般挑鹅我们就摸它的脖子，脖子感觉起来比较强壮有力的话一般大鹅就挺健康的，然后再注意一下大鹅挑得不要太瘦，微肥就行，稍微带点鹅油卤出来会更香醇。

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&esp;&esp;作者有话说：不知道大家有没有注意文案改了更新时间这部分的内容tt

&esp;&esp;因为这个月真的忙得有点过分了，虽然写文还挺治愈的，但是工作真的就所以这个月的更新不能和之前一样基本在中午十二点了，但是我会尽力维持日更的。

&esp;&esp;今天晚上我还要去单位加班==

&esp;&esp;第117章

&esp;&esp;程星然干脆洗了一遍手, 又从旁边拉出一个不知道什么时候准备的尖叫鸡来，卡着尖叫鸡的脖子。