&esp;&esp;知道程星然这边居然还打算免费供应,要不是宋柏尧的权限不足,他都恨不得当场决定把程老板的经营区域给他扩大一倍。
&esp;&esp;不过宋柏尧也知道免费这句话说出去容易,最后执行起来就不是这么简单的了,就怕最后搭上了时间、精力和金钱,最后还没讨到好。
&esp;&esp;宋柏尧施这么想的,干脆也就直接这么问了:程老板,我说句掏心窝子的话,对我们来说,您这里能够提供的活动和优惠当然是越多越好,只要是最后能给发布会带来人流量的,我们都欢迎。
&esp;&esp;但是
&esp;&esp;但是您直接免费提供餐点的话,只是这几天倒也还好,问题是等这个发布会结束了你店里可怎么办啊?不供应这道新菜不是,供应了新菜之后要收费也不是最后我怕你餐馆难做。
&esp;&esp;这个角度程星然倒是之前未曾想过,不过即使现在宋柏尧提出来这个问题,程星然倒也不觉得难以解决。
&esp;&esp;小食店里原本就在随餐附送云英面了,而这次想推出的西瓜凉冻不管是从原料的种类,还是从甜点的制作难度上,都无法和云英面相比。
&esp;&esp;哪怕之后来小食店用餐的客人们依旧想要赠送西瓜凉冻,那到时候看看能不能直接将店里夏天的附赠品改成西瓜凉冻好了。
&esp;&esp;就客人的用餐体验而言,炎热的天气还是和西瓜凉冻更搭配一点。
&esp;&esp;第177章
&esp;&esp;西瓜凉冻这道甜品制作起来非常简单, 按照程星然的话来讲,他闭着眼睛都能做一打出来,唯一要耗费点时间的就是挑选合适的西瓜。
&esp;&esp;程星然打定主意上这道甜品, 收拾一下厨房, 打算出门买个西瓜回来先做一批西瓜凉冻出来。正好这道甜点做完还要放一会儿冰箱让它冰凉成形, 到时候就让岳锋带给他同事们尝尝。
&esp;&esp;也算是做第一批的用户测试了, 顺带着让他们反馈一下夏天比较爱这个西瓜凉冻, 还是比较爱原来的云英面。
&esp;&esp;程星然也不含糊, 说做就做。西瓜随手敲了敲, 挑了个声音比较沉闷的瓜拎回店里。破开西瓜后, 快速将西瓜去皮去籽,再用刀切成小块。
&esp;&esp;西瓜这种水果,虽然空口吃起来甜滋滋,但是犹豫它自身的水分很足, 想要做成相关的甜品,就必然要再往里加点白糖。