观火孔去看,见酥皮渐渐泛起金黄,蛋液也从透亮慢慢变得凝实,心里便有了数。
应该是不会翻车了。
约莫两刻钟,香气飘出,酥香、甜香和醇厚的奶香一个劲儿地往鼻子里钻,待到打开窑门,香气更是浓郁得如有实质,甜味成浪,裹挟着热气扑面而来。
陶盘里,一只只蛋挞烤得油亮金黄,酥皮层层焦卷,里面的蛋馅凝得正好,软嫩如凝脂,仿佛轻轻一碰就能化开,上面还挂着几点烤出来的深褐色焦糖斑。
和林霜降从前在甜品店看到的一模一样,甚至还要更胜一筹。
实在太勾人食欲了,他看着都觉得口舌生津。
顾不得烫,林霜降垫着布巾捏起一只,稍微吹了吹热气便往口里送——卞厨娘说了,做好之后,他可以吃。
林霜降在这方面是不会客气的。
蛋挞入口,能清楚听见酥皮碎裂的轻响,还没等嚼完,里面的甜软蛋馅便温温柔柔在舌尖化开了,软嫩滑溜,奶味浓厚,香甜可口。
林霜降的评价是完美。
这味道,一点也不比肯某基的差呢!
他恋恋不舍地将嘴角的酥皮屑舔净,马不停蹄带着刚出炉还冒热气的蛋挞去找卞厨娘了。
自林霜降离开后,卞厨娘心中一直记挂此事,她自然听过林霜降的名字,谁不知这孩子在二郎面前多得脸?
只是厨艺再好也是个孩子,真能将太阳糕这局给破了?

