向来节制,鱼生这类寒凉之物,他一年也只在这时节浅尝几口,从不多食。
但面对眼前这盘鱼生也如那日吃烤鸭般,忍不住又多下了几筷。
真鲜美啊!
与李游一同感到高兴的还有太常博士齐元。
他平生最爱的便是这口鱼脍,什么鱼、什么做法都尝过,每年就盼着这临水斫脍的时节,能如掉进米缸的老鼠般吃个痛快。
只是鱼生不宜多食,儿子齐书均也总拦着他,怕他多食伤身,平日里管得极严,唯有此时才能稍解馋虫。
见这边热热闹闹围拢着人,香气又格外不同,估摸着是哪家钓了大鱼,或是鱼脍做得好,这可正中齐元下怀,连忙赶来瞧热闹。
远远瞧上一眼,他便被那盘色彩斑斓的鱼脍吸引住了。
那鱼片切得薄如蝉翼,薄到能透过肉色看见底下的盘纹,光泽细嫩,还有淡淡粉晕,是刚杀的鲜鱼才有的活色。
周围的配料更是热闹,浅黄透亮的酸藠头丁、金黄焦脆的黄豆碎、翠色不一的紫苏叶与芫荽……
甚至还有好几种他叫不出名字的小菜,五颜六色堆得满满当当。
齐元呆住了。
这般模样的鱼脍,他从未见过啊!
他顾不得矜持,与李游寒暄两句便厚着脸皮讨了一份。
李游为人仁善,这般小事自然不挂在心上,更不会拒绝,便让林霜降给这位馋嘴博士新做一份。
鱼生这种吃食比寻常菜肴做起来简单多了,最难的部分也就是切鱼片,对于林霜降来说也不算难事,下便切好了雪白一盘。

