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第81章(2 / 2)

到他却仿佛看到了救星,眼睛瞬间亮了。

“林小厨郎,你终于来了!”

“求求你!把这几只兔子给整治了吧!”

林霜降看一眼就知道怎么回事了,肯定是这对姐弟俩心血来潮猎了几只兔子回来,却不知道怎么吃才好,这才火急火燎地把他叫来。

他不由笑了笑,目光扫过那几只肥嫩的兔子,提议道:“我给小郎君和小娘子做炙兔子如何?”

姐弟俩闻言,立刻小鸡啄米般地拼命点头——其实不管林小厨郎说什么他们都会同意的,毕竟,林小厨郎做什么都好吃!

林霜降想做炙兔肉倒不是因为旁的,纯粹是这几年没少给李修然料理烤羊排,对这类烤肉的调味已经颇为得心应手。

李修然从小便不爱吃羊肉,但对林霜降整治的羊肉很能入口,除了是对林霜降全肯定,还有个原因就是林霜降做的羊肉实在好吃。

他烤羊排自有一套:先给羊排抹上去膻入味的腌料,之后再撒上椒盐、孜然等等提香干料,吃时还会再佐上一碟子咸香口的蘸料,烤得外焦里嫩的羊排蘸着吃,风味倍增。

如此一套流程下来,最不爱吃羊肉的李修然都能吃完一整块羊排。

烤兔子与烤羊排步骤略同,腌料还是黄酒、姜片、葱段那老几样,只是多加了一样蜂蜜与饴糖调制的脆皮水,抹在兔子身上,能让烤出的外皮焦亮诱人。

待兔肉腌渍入味,均匀撒上细盐、胡椒、孜然、花椒粉,最后点缀些白芝麻,用小木棍叉好,架在炭火上耐心慢烤。

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