在川省那边，红薯又叫红苕，所以苕皮为什么叫这个名字就很容易理解了。

做法也很简单，和做凉皮差不多。

把红薯粉和水搅拌均匀，倒在一个平滑的铁盘里，放在沸水上，烫一下，一张苕皮就做好了。

黎安安依次做了十来张，觉得差不多应该是够吃了，停手。

然后去园子里拔了棵大白菜，一会儿做个凉拌菜，还可以用菜叶子卷着肉吃。

现在可是没有生菜和苏子叶了，冬天吃烧烤就一点不好，菜少。

把大白菜外头的叶子扒掉，丢给几只最近下蛋都开始不甚积极的鸡。

“下蛋保命啊我可跟你们说，再这样下去，我觉得你们快完了。”留下几声威胁的“啧啧”声，黎安安摇着头进屋。

正好撞见从洗澡间出来的袁野。

……