前她在院里做了两缸酱,一缸是大酱,眼下已经能吃了;另一缸则是酱油,按理该再发酵几个月口感才更醇厚,可她实在心急,先滤出一小罐来试试味道。
事实证明,这次的酿制非常成功。她拿那酱油来做红烧肉、卤过几个鸡蛋,包括这次做的冷吃兔,已与她在华夏时吃过的口感极为相近。
林场里兔子养了已有一段时日,正好借此打开销路。
这次做的冷吃兔,她只盛了一盘子给铺子里的几人解解馋,其余都装进了陶罐,打算带到大营,先让头两批订冰酥的士兵们尝尝鲜。
这些人肯花银子买冰,自然也不缺钱,顺带推销冷吃兔,未尝不是个好主意。
今日的客人是昨日的三倍,英娘又是初次上手,更加手忙脚乱。唐宛便在一旁招呼着冷吃兔试吃,立时吸引了不少人的注意,两人面前各围了一圈人,气氛一下子热烈起来。
那冷吃兔确实辣,却是越嚼越香,叫人一吃就停不下来。
众人被辣得斯哈斯哈,仍旧探头探脑,惦记着能不能再来一块。可惜唐宛眼尖记性又好,不时开口提醒:“各位军爷,对不住了,这冷吃兔做得不多,今儿只为试吃,每人限一块,尝个味儿便好。若是喜欢的,可在我这里报个名,我明日送冰时顺便带过来。”
便有人忍不住问道:“唐娘子,这冷吃兔什么价?”

