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第58章(2 / 2)

霜降过目,看着琳琅满目不间断的课程表,林霜降觉着“睦亲”应该改名叫“衡水”才对。

李修然如此辛苦,林霜降便也不摸鱼,待他去上课后便往公厨去了。

公厨里依旧冷冷清清,门可罗雀,昨日林霜降还觉得疑惑,如此窗明几净桌椅齐整的小食堂为何没人来吃饭,现在的他已经彻底明白了。

就算食堂干净漂亮得能开出花来,菜谱上的菜都是黑暗料理也是没用的。

付完开小灶的钱,林霜降便来到可以自行料理的小灶间。

存放食材的木架子上,各种食材琳琅满目,虽不如国公府品类齐全,却也是种类丰富:肥嫩的羊腿、油亮的鸭子、羽毛鲜亮的整鸡,还有各色时蔬鲜果……

想到这样好的食材平日里被用来做成黑暗料理,林霜降都觉得有些暴殄天物了。

于是对待眼前这些食材的态度便越发郑重用心起来。

最终,他相上了一根蜜酒调肠。

这蜜酒调肠与寻常肉肠做法大差不差,只不过额外往里面调了蜂蜜与淡酒,如此吃来便是甜香醇厚,带一丝丝的酒香。

林霜降第一次吃时,还以为自己又吃到了后世的广式腊肠。

这么像广式腊肠的肉肠,不用来做煲仔饭都可惜了。

做煲仔饭最好用丝苗米,这种米粒粒分明,吸饱油脂后尤为香滑。宋朝自然没有,但有个味道口感相近的长腰米。

林霜降便询问张主膳有无此米。

“有,有!”张主膳应道,“咱们公厨背靠睦亲宅,这样闻名遐迩的稻米,怎会没有?象州的、汉上的,都有都有!”

说罢忍不住想:这小厨郎做饭还挺讲究,寻常米不成,还得亲点了长腰米来做,也不知待会儿要鼓捣什么。

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