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第59章(1 / 2)

他不禁对林霜降待会儿要研究出的吃食生出几分好奇。

真能比他引以为傲的荔枝拌羊肺还要好?

他表示怀疑。

而这边,得了合意的米,林霜降便摸出来一口厚实的小砂锅。

锅底抹上薄薄一层油,将淘净的长腰米铺进去,清水没过米一指节,之后大火烧开,撤柴转小火慢焖。

趁着焖米饭的工夫,林霜降快手将红亮晶莹的蜜肠斜切成薄片,待砂锅里的米饭收干了八成水分,便将切好的腊肠片,一片挨一片铺在米饭表面。

香蕈、菜心、笋丁、胡萝卜片等时蔬也一并放入,盖上锅盖,沿锅边淋一圈芝麻油。

林霜降做煲仔饭不爱加酱汁,就靠着腊肠本身在焖焗过程中析出的油脂与咸甜汁水来浸透米饭。

如此,腊肠特有的醇厚酒香、蜜甜与油脂,便能随着热气一点点渗透进每一粒米粒之中。

小火焖一炷香的工夫,不等揭开锅盖,腊肠甜香与米饭谷物的浓郁香气便冒了出来。

宋人食肠,要么煎、炙、蒸或蘸料单独食用,要么作为菜肴配食,极少这般与米饭同锅焖煮,张主膳也是头一次瞧见。

他忍不住深吸了几口,一时间竟有些陶醉。

这还是他第一次在公厨闻到如此浓郁纯粹的饭菜香气。

好像……真的比他做的那些荔枝羊肺、林檎羊肝要好。

张主膳先前对于林霜降的那点怀疑全没了,只剩下蠢蠢欲动的馋意。

正想厚着脸皮上前讨一口尝尝,小灶间的门帘忽然被掀开,一道身着白色襕衫的身影迈了进来。

是刚刚散学的李修然,一进门就把视线锁定在灶台前忙碌的身影上。

知道他来了,林霜降便将焖好的煲仔饭盛出两碗,和李修然一同出去,寻个安静地方用饭去了。

望着那两道并肩而立的背影,张主膳一时心情复杂。

既有对那碗香气扑鼻的甜肠饭的馋意,又有对自己一贯厨艺信心的怀疑,还有点隐隐约约更为复杂的……

那两个白衣小郎君在一起,莫名让他觉着有种很般配的感觉。

他怎么会觉得两个小公子站在一起般配呢?!

张主膳摇摇头,觉得自己定是被甜肠饭的香气馋得头脑发昏,不清醒了。

还是赶紧去喝碗自己拿手的林檎羊肝汤压压惊,清醒一下吧!

另一头,李修然林霜降二人已经吃起饭来。

煲仔饭的精髓在于那层贴着锅底的金黄锅巴,吸收了甜肠的香气,又香又脆,林霜降一片都没有放过,全铲进了他和李修然的饭碗里。

色泽金黄,干香脆口,一嚼便是酥响一声,焦香酥脆。

这时再来一勺饭,米粒吸足了腊肠的油润甜香,颗颗饱满分明泛着油光,嚼起来带着米本身的清甜,又有肉脂的醇美。

蜜肠片经过焖焗变得近乎透明,油光晶莹,入口咸甜交织,带着淡淡酒香。

夹杂在其中的各类时蔬也是清香爽口,为这锅饭注入了一抹不可或缺的清爽。

饭吃完,香味仍然久久不散。

公厨外路过的学子闻见这香气,都不约而同地停下脚步,抽着鼻子,脸上露出难以置信的神情。

这……当真是从那个以莓子炒肉、甜瓜焖饭闻名的公厨里飘出来的味道?

莫不是他们今日课业繁重,熬的时间太长,产生了幻觉?

不过他们很快就知道这并不是幻觉。

第一个知道的人是齐书均。

他看见李修然一下课就没影了,再回来时身上就隐隐沾着一股淡淡的肉脂焦香,便问他是不是出去吃好吃的了。

李修然问他:“你属狗的?”

齐书均:“你怎么知道……哎呀,别说这些了,快告诉我,你去哪儿觅的好吃食?”

睦亲宅规矩森严,没有特殊情况,学子一律不得擅自外出,想溜去街上酒楼食肆打牙祭,那是简直痴心妄想。

而宅中唯一的公厨做的吃食又是那样令人匪夷所思,根本无法入口。

齐书均还以为自己来到了升级版的国子监。

但李修然肯定是吃了好东西回来的!

此人从小吃林小厨郎做的吃食长大,口味挑剔到令人发指,对公厨那些黑暗料理定然是瞧不上的,但瞧他现在这样,一脸餍足,平常吃到林小厨郎做的吃食就是现在这副德行。

所以,他肯定是吃了林小厨郎做的吃食!

但林小厨郎是在哪儿做的呢?

李修然被他的十万个为什么问烦了,把公厨能开小灶的事告诉了他。

于是,当天下午散学后,齐书均第一个冲向了公厨,刚进门就与正在小灶间里忙碌的林霜降撞了个正着。

见到林霜降,齐书均如同见到亲人一般,扯着林霜降的袖子向他哭诉,偷偷换了床不告诉他、把他吓了一跳的李修然有多过分。

“我回去一看,床上躺着个圆滚滚的陌生小胖子,差点没把我吓死!”

林霜降没好意思告诉他,其实换床这事是他和李修然一拍即合的。

他心中有些过意不去,便答应齐书均给他做好吃的,问齐书均想吃什么。

齐书均说:“我想吃你和李二中午吃的那个!”

闻言,林霜降心中更虚了,连忙点头应下。

于是,当晚的煲仔饭林霜降便做了升级版的,腊肠添得足足的,满满当当铺了厚厚一层,各色蔬菜也备得丰富齐全。

只是林霜降没想到,闻着这股子香味来的不止齐书均一人。

学校里最是藏不住事,没过多久,得知公厨能开小灶的人便在屋外围了一圈又一圈。

林霜降抬眼望去,发现里面有好几张熟悉的面孔,齐书均、宁晏、金宝,还有李修然那几个同窗……都来了。

林霜降和他们一一打过招呼。

周围还有好几个空着的灶眼,林霜降不明白为什么他们不过来,只是站在外面眼巴巴地看着,但还是对他们说:“诸位稍等,我这里很快就好了,马上把地方腾出来。”

没想到这几人异口同声:“林小厨郎……我们想吃你做的。”

林霜降看了看他们,一张张脸上果然是自己熟悉的馋坏了的模样。

他抿了抿唇,倒不是不想答应,毕竟在国公府时,他就是给整个府里的人张罗饭食的。

他只是有些顾虑,自己在这公厨里做得热火朝天,引来这么多人,那位张主膳在一旁看着会不会觉得不妥?

毕竟这里可是人家的地盘。

这样想着,他便转头看向张主膳。

谁知此刻,张主膳脸上正挂着一种温和又感慨的含笑神情。

他已经许久没在公厨感林霜降过这样热闹的氛围了。

虽说,他心里仍觉得这群毛头小子不懂得欣赏他那匠心独运的创意菜,但看见这样人多热闹的场景,心里头还是暖洋洋的。

一切都是眼前这个性格温和的小郎君带来的。

他再不好意思收林霜降开小灶的费用了。

得了允许,林霜降便忙活出来一大锅热腾腾香喷喷的煲仔饭,很快就被分食一空。

捧着饭碗的学子们一个个埋头苦吃,吃得喷香,一时间竟无人说话,只有此起彼伏的咀嚼吞咽声。

来这睦亲宅补学已整一日,直到此刻,他们才算真真正正吃上了一顿饱饭。

而且还是这样唇齿留香的好

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