控制，比赛继续。

“各位请看, ”她拿起晒干的五彩面饼, “这是用红薯泥、土豆泥混合豆粉、粟米粉，揉制切条晒干而成。”

她掰开分给前排百姓, 随即演示：一块入沸水，一块入温水。

“沸水半刻, 温水两刻。”云娘盯着铜漏，“时间到。”

长筷捞起沸水中的面条，已舒展成半透明状。浇上肉酱臊子, 香气炸开。

“嚯。”人群惊叹。

温水中的也已软化。云娘提高声音：“军中扎营, 未必总有沸水。但只要是热水, 泡两刻钟就能吃上热乎面。比啃干饼强, 比煮粟米省柴。”

一个老卒挤上前：“小娘子，这能放多久？”

“干燥通风处, 三个月不坏。油纸密封, 或更久。”

老卒没说话，伸出手想摸又不敢摸那碗里的面，手停在空中微颤。

他声音沙哑：“当年在上党郡山里蹲守赵军，大雪封路，粮车不上来，·兄弟们啃完了树皮, 嚼着冻硬的靴子草。要是能有这么一块饼子泡开……”

他浑浊眼里有光闪动。

云娘心头一酸, 默默盛了碗温水泡好的面, 浇上臊子，双手捧到老卒面前：“老丈, 您替当年的兄弟们，尝尝。”

老卒愣住，看着那碗热气腾腾的面，嘴唇哆嗦。他接过来，没立刻吃，而是闭眼深深吸了口那带着酱肉和谷物香的热气，才挑起几根送入口中。

他嚼得很慢，很慢。

然后放下碗，后退一步，对着云娘，郑重地抱拳行了个军中礼节。

三丈外评判席上，吕不韦的门客低头疾书。十丈外街角，被押走的细作回头，恰好看见老卒那一礼，眼神晦暗不明。